辽源小吃必吃清单
辽源位于吉林省南部，其小吃融合东北风味与本地特色，以下为必尝推荐：
- 辽源火锅：以酸菜白肉锅为代表，汤底醇厚，配本地羊肉绝佳。推荐店铺：老城区火锅街。
- 烤冷面：街头经典小吃，面皮酥脆，酱料浓郁，通常搭配鸡蛋和香肠。
- 粘火勺：糯米制成，外焦里糯，常夹豆沙或红糖馅，是冬季热门小吃。
- 东北大拉皮：凉拌菜，拉皮爽滑，配黄瓜丝和麻酱，清爽开胃。
美食街区攻略
集中体验小吃可前往：
- 辽源夜市（龙山区）：傍晚开放，聚集烤冷面、炸串等摊贩，人均消费约20-30元。
- 人民大街：老字号餐馆林立，适合品尝火锅和地道菜。
小贴士
最佳品尝时间：晚间夜市更热闹；注意小吃偏咸，可搭配本地饮料如格瓦斯解腻。